Schmuckstücke/Wellnesshotels/Wohlfühlorte

Funkelnde Momente im PURADIES in Leogang

Veröffentlicht am von brueckd

Pures Glück ergreift mich, denn ich darf wieder einige Tage im PURADIES verbringen. Fast nirgendwo lässt es sich leichter Entspannen, als dort im Garten mit Blick auf die Leoganger Steinberge. Oder anders gesagt, die Definition von Glück lautet an diesem Wochenende:
Ankommen, Aufwachen, Abtauchen und Auftanken im PURADIES.

Unser Programm für die kommenden Tage: genussvolles Essen, Yoga, Bergwandern und spektakuläre Sonnwendfeuer – ein Highlight auf das ich mich besonders freue.

Eingecheckt in der Deluxe Suite starte ich meinen Aufenthalt mit dem Light Lunch, ein Angebot das exklusiv während der Sommersaison Teil des neuen Food Konzepts ist. Zwischen 12:30 und 14:00 Uhr wird eine feine kleine Auswahl an warmen und kalten Snacks serviert. Danach geht es nahtlos weiter: bis 16 Uhr lädt die Nachmittagsjause zu Suppen, frischen Salaten, typischen regionalen Schmankerln und Kuchen ein. Alkoholfreie Getränke sind in diesem Zeitraum an der Self-Service-Station ebenfalls inklusive.

Info: Insgesamt verfügt das Puradies über vielfältige Schlafmöglichkeiten – 76 Zimmer und Suiten im früheren Bauernhaus oder im modernen Design-Neubau sowie 14 Chalets schaffen Raum für Urlaubsglück.

Abtauchen im Heaven Spa

Nun heißt es: Ab ins Wasser, im Outdoor Infinity Pool ein paar Bahnen schwimmen und anschließend die Seele am Naturbadeteich baumeln lassen. Wenn das nicht nach einem richtig guten Plan klingt.

Das Adults-Only-Saunahaus, ein wunderschöner Rückzugsort zum Entspannen, ist zwar zu jeder Jahreszeit ein echtes Highlight – der perfekte Platz an einem heißen Sommertag wie diesem ist allerdings im weitläufigen Garten. Bei wolkenlosem Himmel und strahlendem Sonnenschein lässt es sich dort herrlich tagträumen.

Beeindruckendes Frühstück mit Bergpanorama

Der nächste Tag beginnt für mich ganz entspannt auf dem großzügigen Balkon meines Zimmers. Bei einem Espresso genieße ich die morgendliche Ruhe und den Blick auf die imposanten Berge. Anschließend geht es zum Frühstück – und das lässt keine Wünsche offen.

Am Buffet finden sich knusprige Brötchen, frisches Brot, süße Backwaren, regionale Wurst- und Käsespezialitäten, verschiedene Eierspeisen, Honig, Marmeladen, fruchtige Säfte, Kaffee, Tee und frisches Obst. Für zusätzliche Abwechslung sorgt ein täglich wechselndes Themenbuffet, das heute aus mediterranen Köstlichkeiten wie gegrilltem Gemüse, Tomate-Mozarella und geröstetem Ciabatta besteht. Eierspeisen und Pancakes können direkt bestellt werden.

Ich nehme auf der weitläufigen Terrasse Platz – die Leoganger Steinberge zum Greifen nah. Ein Panorama, das mich immer wieder auf’s Neue beeindruckt und für echte Urlaubsgefühle sorgt.

Ess:enz – Foodsharing mit spanischen Tapas

Am Abend lädt Küchenchef David im Gourmetrestaurant Ess:enz zu einem kulinarischen Erlebnis, der „Tapas Experience“ ein.

Wir eröffnen den Abend mit einem Aperitif und nehmen auf der Terrasse Platz. Kurz darauf beginnt unsere Reise durch die Aromen Spaniens: eine bunte Auswahl an Tapas füllt den Tisch. Knuspriges Brot, Oliven, Salzmandeln, Datteln im Speckmantel, Anchovis, Artischockenherzen, gegrilltes Gemüse, Schafskäse, Tortilla, Stundenei, rote Beete, Spargel und zarte Kalbfleischröllchen – ein mediterranes Fest, das perfekt in den lauen Sommerabend passt.

Kräuter, Salate und Gemüse stammen übrigens direkt aus dem Puradies Garten, der erst kürzlich um neue Beete erweitert wurde. Frischer geht es kaum.

Perfekter Sommertag in den Bergen

Am nächsten Morgen sind wir mit Matthias, Bergsommelier und Wanderführer verabredet. Wir nehmen die erste Gondel nach oben. Immer wieder halten wir inne und genießen den beeindruckenden Ausblick bei wolkenlosem Himmel. Saftig grüne Wiesen, bunte Wildblumen und die Blütenpracht des Almrausch dienen als Kulisse auf dem Weg zum Gipfel des großen Asitz und machen die Wanderung zu einem echten Naturerlebnis.

Info: Mit der Saalfelden Leogang Card, die jeder Gast beim Check-In kostenfrei erhält, sind im Sommer täglich zwei kostenfreie Berg- und Talfahrten mit den Bergbahnen inklusive.

Und was darf nach einer gelungenen Bergtour nicht fehlen? Natürlich ein Kaiserschmarrn! Den genießen wir zurück im Tal im PURADIES und lassen unsere Eindrücke Revue passieren.

Später am frühen Abend lädt Winzerin Agnes vom Mantlerhof zur Weinverkostung ein. Die perfekte Einstimmung auf diesen besonderen Abend.

Funkelnde Momente beim Sonnwendfeuer

Denn, wenn der längste Tag auf die kürzeste Nacht des Jahres trifft stehen in Österreich zahlreiche Berge in Flammen. Ein Spektakel, dass wir uns auf keinen Fall entgehen lassen wollen.

Nach einem leckeren Abendessen im Restaurant steuern wir bepackt mit Gläsern und Wein den Hügel des PURADIES an. Dort inmitten der Weiden machen wir es uns gemütlich. Es dauert nicht lange, bis die ersten Feuer aufleuchten. Wenige Minuten später ist der ganze Grat der Leoganger Steinberge erleuchtet. Ein magisches Lichtermeer, dass sich nicht in Bildern festhalten lässt. Also genieße ich den Augenblick, während die Sterne über mir mit den Flammen in der Ferne um die Wette funkeln. Kann mich mal jemand kneifen? Magischer könnte der Abschluss der Reise nicht sein.

Oder doch? Am nächsten Morgen überrascht uns Sabine von Flügelfrei Yoga mit einer sanften Yoga-Einheit, die inspiriert, Kraft schenkt und achtsam zum Loslassen einlädt.

Fazit: Pure Freude, Purer Genuss, Pures Glück – PURADIES eben. Ein Ort der echte Urlausgefühle schenkt und sich jedes Mal ein bisschen wie Heimkommen anfühlt. ♥ 

Mehr darüber lest ihr auch in meinen früheren Blogbeiträgen:

Nächste Ausfahrt Familienglück – Willkommen zurück im Puradies – Reise trifft Genuss
Verwöhnmomente im Puradies – Reise trifft Genuss

Bilder & Text: © Denise Brück

Hinweis: Dieser Text ist im Rahmen einer Pressreise entstanden und enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an das PURADIES und Vagabond PR für das abwechslungsreiche Programm und viele schöne Bergmomente.

Schmuckstücke/Wellnesshotels/Wohlfühlorte

Green Luxury Hotel Pfösl – Kraftort inmitten der Natur

Veröffentlicht am von brueckd

Auf geht’s nach Südtirol. Den Brenner hinter uns gelassen, biegen wir kurz vor Bozen ab ins Eggental und schlängeln uns hinauf auf 1.350m, bis ins Bergdorf Deutschnofen. Dort erwarten uns weite Felder, farbenprächtige Blumenwiesen und ein beeindruckender Ausblick in die Dolomiten. Inmitten dieser Bilderbuchidylle liegt das Green Luxury Hotel Pfösl. „Wow“ – wir sind beeindruckt, denn das sieht nach einem Ort zum Wohlfühlen aus.

Schon beim Check-In werden wir herzlich empfangen und genießen zwischen Designhotel und Bauernhaus einen ersten Snack: Apfel-Cider und Schüttelbrot – willkommen in Südtirol.

Natürliche Materialien und klare Formen – Design das überzeugt

Wir wohnen in einer traumhaft schönen Suite im Stammhaus – der Natursuite Arve. Das Grün der Wände greift die Farben der umliegenden Natur auf und schafft sofort Ruhe. Dazu Wohnelemente aus Zirbenholz und natürliche Materialien gemixt mit modernen Designelementen. Mit 50m² und einem großen Panoramabalkon bietet die Suite ausreichend Platz zum Wohlfühlen und alles, was wir für eine entspannte Auszeit brauchen.

Insgesamt verfügt das Green Luxury Hotel Pfösl, das seine Wurzeln im Jahr 1950 hat, über 44 moderne Zimmer und Suiten, 18 Natursuiten, 3 Eco Lofts und 3 Chalets am Waldrand auf Südtirols sonnigstem Hochplateau.

Fest der Sinne – Kulinarische Highlights

Am Abend beginnt für uns ein Fest der Sinne. Schon beim ersten Blick auf die Menükarten, schlägt unser Herz höher: gluten-, laktosefreie und vegane Gerichte ohne Kompromisse. Das bedeutet für uns vor allem eines: unbeschwerten Genuss. Wir können unser Glück kaum fassen und schlemmen uns durch kreative, saisonale und regionale Köstlichkeiten, deren Zutaten teils aus eigenem Anbau oder von Produzenten aus der Region stammen.

Serviert werden beispielsweise hausgemachte Taglioni mit Kalbsragout, Käseknödel mit Spinatcreme oder zartes Entrecôte. Mein persönliches Highlight sind die hausgemachten Rotwein Casarecce mit roter Beete. So gut, dass ich glatt über einen Nachschlag nachdenke. Und der wird gerne serviert – denn Chefkoch Reinhard und Team freuen sich über ein derartiges Kompliment.

Morgenzauber und Frühstücksglück

Am nächsten Morgen schleiche ich mich leise aus dem Zimmer und mache mich auf den Weg zum Panorama Infinity Pool mit spektakulärem Bergblick. Die ersten Sonnenstrahlen spiegeln sich im Wasser und tauchen den Tag in warmes Licht, Vögel zwitschern und die Luft ist klar und frisch.

Nach ein paar Bahnen im Pool laufe ich eine Runde durch Pfösl’s Garten, vorbei an den duftenden Kräuterbeeten, hinauf zu den „Happy donkeys“, die vor den Chalets grasen. Die liebenswerten Esel heben neugierig die Köpfe, als würden sie mir „Guten Morgen“ zuraunen und lassen mich kurz innehalten und lächeln.

Dann ist es Zeit für ein ausgiebiges Frühstück mit der Familie.

Auch hier bin ich fasziniert von der vielfältigen Auswahl: selbstgemachte Kuchen und Gebäck – auch darunter glutenfreie Varianten. Brot, Brötchen, dazu regionaler Käse, Salami, Schinken, Lachs, verschieden Aufstriche, selbstgemachte Marmeladen, Honig, Joghurt, Nüsse, Müsli und Samen, Bauernmus mit Zwetschgenkompott oder Apfelmus, verschiedene Säfte und Prosecco.

Am Platz liegt schon eine glutenfreie Brotauswahl bereit. Eierspeisen bestellt man direkt am Frühstückstisch oder auch frisch zubereitete Crêpes.

Himmlische Leichtigkeit und Herzensmomente

Gut gestärkt machen wir später einen kleinen Ausflug an den Karer See, einen der berühmtesten Bergseen Südtirols. Faszinierend spiegeln sich Latemar und Rosengarten im türkisfarbenen Wasser. Der Karer See strahlt eine besondere Ruhe aus. Da er jedoch auch ein beliebtes Ausflugsziel ist, gelingt es nicht immer die Atmosphäre zu spüren.

Zurück in Pfösl’s Garten lassen wir die Eindrücke beim Nachmittagssnack, der ebenfalls Teil der Genießerpension ist, Revue passieren. Neben Obst, Aufstrich und Schüttelbrot wartet hier mittags leckeres Gebäck und damit köstliche Verwöhnmomente.

Danach ist es Zeit zum Entspannen. Pfösl’s Natur-Spa auf über 2.000m² lädt mit verschiedenen Saunen, Heubad, Ruheräumen, Whirlpool, Biopool und Naturteich zum Loslassen ein.

Ich liege in Pfösl’s Garten, den Blick abwechselnd in die Wolken und in das Dolomitengebirge gerichtet und fühle mich frei und vollkommen entspannt.

Das Green Luxury Hotel Pfösl als Wunscherfüller

Und das ist es auch, was die Gastgeber antreibt. Sie möchten diesen Ort, inmitten der Natur, den sie seit ihrer Kindheit so lieben, mit ihren Gästen teilen und laden ein mit allen Sinnen zu genießen.

Für alle anderen Wünsche gibt es den Wunschbaum: Wer mag, bindet ein Band an seine Zweige und schickt seine Gedanken in den Himmel. 

Was ich mir wünsche, das bleibt mein kleines Geheimnis. Aber eins ist sicher: Ich möchte auf jeden Fall noch einmal an diesen wunderbaren Ort zurückkehren.

Im Frühjahr 2027 ist der Bau eines weiteren Saunabereichs zum Relaxen und Regenerieren geplant – mit 360° Weitblick und drei Saunen bleibt dann noch mehr Raum zur Erholung. Wem das zu langweilig ist, kann die atemberaubende Natur aktiv erleben: beim Wandern, Mountainbiken, Klettern oder auch beim Golf.

Fazit: Besondere Urlaubsmomente gibt es im Green Luxury Hotel Pfösl viele – vom ersten Eintauchen in den Panoramapool am Morgen mit atemberaubendem Blick auf Latemar und Schlern, über kulinarische Höhepunkte auf höchstem Niveau bis hin zu entspannten Spaziergängen durch den weitläufigen Naturgarten. Und dann ist da noch das Lächeln der 60 Mitarbeiter – das die Wohlfühlatmosphäre vollkommen macht.

Kurz gesagt: Yes Pfösl ♥ – wir möchten auf jeden Fall noch einmal wiederkommen – wegen der herausragenden Kulinarik, den wunderbaren Menschen und der entschleunigenden Stille in der Natur.

Bilder & Text: © Denise Brück

Hinweis: Dieser Text enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an das Green Luxury Resort Pfösl & Stromberger PR für die Einladung und genussvollen, berührenden Momente an diesem besonderen Kraftort.

Wellnesshotels

Neuhaus Zillertal Resort – Tradition trifft moderne Eleganz

Veröffentlicht am von brueckd

Das Rezept für eine entspannte Auszeit nach turbulenten Tagen:
Berge, Sonne und ein Wohlfühlort zum Seele baumeln lassen.

Die Zutaten dafür liefert mir das Neuhaus Zillertal Resort, das für die kommenden Tage zu meinem zu Hause wird. Mit einer Mischung aus Vorfreude und Neugier mache ich mich also auf den Weg ins Zillertal.

Ein Haus mit tiefen Wurzeln – Alte Tradition & Aufbruch ins Neue

Beim Betreten des Neuhaus Zillertal Resorts empfängt mich der Charme vergangener Zeiten. Der Rezeptionsbereich und die gemütlichen Stuben erzählen von gelebter Tradition und der Geschichte des Hauses. Antiquitäten, Bauernmöbel sowie Gemälde bekannter Tiroler und Südtiroler Künstler sind bewusst platziert und prägen diesen Charakter.

Ganz anders dagegen die 40m² große Penthouse Suite im 4. Stock des Stammhauses, die ich kurze Zeit später beziehe. Mit ihrer gelungenen Kombination aus alpiner Natürlichkeit und modernem Design bildet sie den Kontrast, der nur eine Aufzugfahrt entfernt ist.

Warme Holzelemente, hochwertige Stoffe, Naturstein und natürliche Farbtöne schaffen eine ruhige, elegante Atmosphäre und treffen genau mein Faible für stilvolles Interior und natürliche Materialen. Dazu die extra großen Panoramafenster mit freiem Blick auf die umliegende Bergwelt.

Ob traditionell geprägt oder modern interpretiert: die insgesamt 151 Zimmer schaffen für jeden Geschmack das passende Ambiente – stets inspiriert von den Zillertaler Alpen.

Ich starte meine Erkundungstour im weitläufigen, romantischen Garten. Der Naturbadeteich mit seinen Ruheinseln ist ein echter Eyecatcher. Aber auch der liebevoll angelegte Bauerngarten, die kleine Kapelle und der Spielplatz fügen sich perfekt in die Umgebung ein.

Das Badehaus – Spa-Genuss auf 5.800m²

Im Badehaus, das 2024 neu eröffnet wurde, findet man Spa-Genuss auf 5.800m².

Während die Kids ausgelassen in Seppi’s Wasserwelt toben, finden die Eltern im Adults Only Garten- oder Himmel-Spa Ruhe und Entspannung.

Im jeweils 25m² Indoor & Outdoor-Pool ein paar Bahnen ziehen, im blubbernden Whirlpool relaxen oder in der Panorama- oder Bio-Sauna den Balast der letzten Tage abwerfen. Die Ruhebereiche geben den Blick in den Garten und zu den Berggipfeln frei.

Wer aktiv sein möchte, kann aus dem täglichen Kursprogramm wählen oder sich im Village Gym auspowern.

Mein absolutes Highlight ist das Infrarot-Kino – in sanft schwingenden Sesseln lasse ich mich von der Wärme umhüllen, schaue in die Ferne und spüre, dass ich angekommen bin. Mein Plan für den kommenden Tag steht damit fest: ganz viel Zeit im Spa, ganz viel Ruhe und Zeit für mich.

Genuss am Marktplatz

Am Abend bietet das Hotel seinen Gästen im Rahmen der Genießer-Halbpension ein 5-Gang-Menü im neu gestalteten Marktplatz. Salat, Suppe und Käse werden am Buffet angeboten. Vorspeise, Hauptgang und Dessert können aus mehreren Varianten gewählt werden. Oder man isst in einer der alpinen Stuben à la carte. Dort gibt es neben internationalen Klassikern natürlich auch Tiroler Köstlichkeiten.

Am nächsten Morgen habe ich Glück – das Wetter zeigt sich von seiner besten Seite. Beim Frühstück schmiede ich deshalb Pläne für eine kleine Wanderung. But Coffee first!

Frisches Brot, knusprige Brötchen und süßes Gebäck duften verführerisch. Dazu gibt es regionalen Käse, Wurst, Fisch, verschiedene Aufstriche, hausgemachte Marmeladen, knackiges Obst, Gemüse, Joghurt und Müsli.

Verschiedene Eier-Speisen werden an der Front-Cooking Station frisch zubereitet. Dazu gibt es Speck, Würstchen, aber auch Waffeln und Pancakes.

An den Teestationen wartet eine Auswahl an Ronnefeldt-Tees. Dazu gibt es Kaffee von Julius Meinl, verschiedene Säfte und eine Saftpresse für den persönlichen Vitamin-Kick.

Lieblingsplätze – Zwischen Weitblick und Wasserfunkeln

Danach heißt es: Wanderschuhe an und los. Über den Mariensteig, der zeitweise recht steil bergauf geht, gelange ich zur Zimmereben Hütte – eine der Wenigen, die zur jetzigen Jahreszeit schon bewirtschaftet ist. Belohnt werde ich mit einem phantastischen Ausblick ins Zillertal.

Für den Rückweg nehme ich einen alternativen Pfad und erspähe schon von Weitem den Garten des Neuhaus Zillertal Resorts.

Genau dort finde ich wenig später meinen persönlichen Lieblingsplatz: Am Naturbadeteich genieße ich die Sonnenstrahlen und lasse die Füße ins Wasser baumeln. Herrlich erfrischend!

Fazit:

Die langjährige Geschichte ist Teil des Neuhaus Zillertal Resorts – und doch erfindet es sich gerade ganz neu. Mit dem Garten- und Himmel-Spa zum Seele baumeln lassen, einer Gartenlandschaft mit Platz zum Entspannen und den neu gestalteten modernen Suiten. Noch dazu ist es mit der Lage mitten in Mayrhofen idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Unternehmungen – egal ob für ausgedehnte Wanderungen, einem Bummel durch die Gassen oder Ausflüge in die nähere Umgebung.

Bilder & Text: © Denise Brück

Hinweis: Dieser Text enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an das Neuhaus Zillertal Resort & Uschi Liebl PR für die Einladung und die entspannten Bergmomente.

Winterfreuden

Sylt im Winter – Entschleunigung zwischen Weite, Wind und Wellen

Veröffentlicht am von brueckd

Sylt im Winter ist ein Versprechen an uns selbst – loszulassen, uns treiben zu lassen und das Hier & Jetzt mit allen Sinnen zu genießen.

Meine Top 5 für eine einzigartige Auszeit auf Sylt

#1 Unendliche Weite

Lange Strandspaziergänge am Weststrand zwischen Westerland und Kampen – Perfekt, um sich den Kopf frei pusten zu lassen und die ersten Sonnenstrahlen zu genießen.

Tipp: Auf die Gezeiten achten – bei Niedrigwasser ist es besonders schön!

#2 Teatime

Bei einem Tee und leckerem Gebäck im Kontorhaus Keitum entschleunigen. Keine Hektik, keine Termine, nur leise Musik und gemütliche Stunden mit feinstem Tee und Blick in die Weite.

Und danach? Die schmucken Kapitänshäuser im historischen Keitum bestaunen.

#3 Strandgut

Achtsam am Strand all die Schönheiten der Natur entdecken – Muscheln, Steine, Austern oder von den Wellen geformter Sand. Dazu das Meeresrauschen – einfach herrlich.

#4 Farbtupfer

Bei Sylt Keramik kreativ sein und schöne Mitbringsel für zu Hause gestalten. Das bringt Farbe und Unterhaltung in einen grauen, verregneten Wintertag.

#5 Hafenromantik

Im nördlichsten Ort Deutschlands den Hafen entlangschlendern oder bei Maurice Morell auf eine wärmende Suppe vorbeischauen – nette Gespräche und Nachschlag inklusive.

Sylt im Winter – Magische Glücksmomente zwischen Weite, Wind und Wellen

Und egal wie das Wetter auf Sylt gerade ist – draußen zu sein lohnt sich immer! Egal ob mal sanft, mal rau, mal still – die Natur zeigt im Winter ihre ganz eigene Schönheit und verspricht magische Momente, die im Herzen bleiben.

Hinweis: Dieser Text enthält unbeauftragte, aber von Herzen kommende Werbung.

Bilder & Text: © Denise Brück

Wellnesshotels

Goldene Herbstmomente im Naturhotel Chesa Valisa im Kleinwalsertal

Veröffentlicht am von brueckd

Chesa Valisa oder Walserhaus – ein kraftvoller Ort mit langjähriger Geschichte

Ein Rückzugsort im Einklang der Natur, ein Naturhotel das auf Bio setzt und mit einem breiten Aktivprogramm besondere Wohlfühlmomente schafft – das klingt verlockend. Dazu die Vorfreude auf die kontrastreiche Landschaft der Vorarlberger Alpen und sonnige Herbstmomente. Unser Weg führt uns dieses Mal mitten ins Kleinwalsertal, das auch liebevoll „die schönste Sackgasse der Welt“ genannt wird.

In Hirschegg checken wir im traditionsreichen Naturhotel Chesa Valisa ein. Bereits seit 14 Generationen im Besitz der Familie Kessler, schreibt es nun schon mehr als 500 Jahre Geschichte. Insgesamt 55 Zimmer laden auf charmante Weise zum Abschalten ein. Unser Doppelzimmer Komfort mit Parkettboden, Lehmputz, Holzelementen und natürlichen Stoffen bietet modernes Flair auf 30m² und damit viel Raum zum Entspannen.

Faszinierende Berglandschaft direkt vor der Haustür

Mit dem Check-In haben wir auch die Walser Card bekommen. Mit dieser kann man nicht nur kostenfrei die Bergbahnen nutzen, sondern auch den Walserbus. Das probieren wir gleich mal aus und machen uns auf den Weg zur Kanzelwandbahn.

Die Landschaft der Vorarlberger Alpen ist ein faszinierendes Wechselspiel aus schroffen Gipfeln, sanften Almen, tiefen Schluchten und glasklaren Bergseen – eine alpine Bühne voller Kontraste – heute mit einem ganz besonderen Schauspiel. Ein Nebelmeer aus watteweichen Wolken breitet sich vor uns aus, die Sonne kitzelt sanft im Gesicht und wir genießen die atemberaubende Aussicht in die umliegenden Berge. So schön, dass wir gerne noch etwas länger bleiben, bevor es wieder zurück ins Tal geht.

Zurück im Hotel lassen wir uns von der Nachmittagssonne auf unserem Balkon verwöhnen. Dieser wird nach einem aktiven Tag zum Lieblingsplatz, um die Seele baumeln zu lassen. Das Rauschen des Naturbachs und der Blick in den idyllischen Garten lassen uns schnell die Zeit vergessen.

Bio. Regional. Besonders – Genusszeit am Abend

Am Abend nehmen wir dann im Restaurant Walsereck Platz. Jede der Stuben ist einzigartig. Für uns ist der Wintergarten reserviert, der mit einem aussichtsreichen Blick auf die umliegenden Berge trumpft. Dort wartet ein Genussmenü auf uns, mit regionalen und saisonalen Gerichten, die mal modern interpretiert sind, mal klassisch oder mit ayurvedischen Einflüssen. Für alle die es gern vegetarisch oder vegan mögen, gibt es vielfältige Varianten. Ein weiteres Highlight, das Käsebrett mit einer großen Auswahl an Käsespezialitäten aus der Region.

Das Naturhotel Aktivprogramm – Achtsames Waldbaden

Am nächsten Morgen treffen wir uns mit Andi Haller zum Waldbaden – einem Baustein des vielfältigen Aktivprogramms.

Nach einer kurzen Einführung spazieren wir gemütlich zum Gebirgsfluss Breitach. Dort tauchen wir ein in die Waldatmosphäre, hören das rauschende Wasser, bestaunen das bunte Blätterdach der Bäume und entfliehen für einen Moment dem Alltag.

In erster Linie, so lernen wir, geht es darum achtsam mit allen Sinnen die Natur zu erspüren, inne zu halten, Stress abzubauen und Kraft zu tanken. Das gelingt in der Umgebung auf jeden Fall.

Mit gezielten Atemübungen, pushen wir die Energiezentren, stärken unser Immunsystem und erden uns voller Dankbarkeit, was die Natur und die Pflanzen uns schenken.

Ein Ort zum Loslassen und Entspannen – das AlpinSPA

Ob Yoga, Waldbaden, Kräuterspaziergang oder Meditation. Hier im Naturhotel Chesa Valisa gibt es zahlreiche Möglichkeiten Körper und Geist Gutes zu tun. Tiefen-Entspannung bieten auch verschiedene SPA-Behandlungen, sowie die wohltuenden Ayurveda Massagen, die einzeln oder als Verwöhnpakete gebucht werden können und die Gäste zum Strahlen bringen. So sieht Urlaub aus!

Am Nächsten Morgen gönne ich mir eine bewusste Auszeit. Als der Nebel noch im Tal liegt ziehe ich ein paar Bahnen im beheizten Naturpool, der mit Quellwasser gefüllt ist. Dieser ist Teil des AlpinSPAS, das außerdem mit Bio- und finnischer Sauna, Dampfbad und Infrarot-Wärmekabinen lockt.

Nun ruft das Frühstück. Hier kommt viel Gesundes auf den Tisch. Orangen werden selbst gepresst und Gemüse zu einem leckeren Smoothie verarbeitet. Dazu Joghurts, Müsli und auch hier wieder Optionen aus der ayurvedischen Küche. Natürlich eine Käse- und Wurstauswahl und täglich wechselnde Eiergerichte. Dazu hausgemachte Marmeladen, Honig und eine Brot- und Brötchenauswahl. Wer mag, kann sich hier auch gerne eine Jause für unterwegs mitnehmen und die Brotzeit später am Berg genießen.

Das Kleinwalsertal zu unseren Füßen

Auch wir entscheiden uns heute erneut für goldene Herbstmomente in der Natur. Zu schön strahlt die Sonne vom Himmel und wir freuen uns darauf die naturverbundene Region Kleinwalsertal zu erkunden.

Mit dem Walserbus geht es für uns bequem nach Mittelberg, wo uns die Walmendingerhornbahn auf fast 2.000 Meter Höhe bringt. Oben angekommen, eröffnet sich ein beeindruckendes 360° Panorama. Wir blicken auf die Gipfel der Allgäuer Alpen, die sanften Höhenzüge des Bregenzerwaldes – das Kleinwalsertal zu unseren Füßen. Ein gelungener Abschluss für unsere kleine Auszeit.

Info: Der Allgäu-Walser-Pass ist ein echtes Plus, für alle, die die Berge lieben. In unmittelbarer Nähe zum Hotel startet beispielsweise die Heubergbahn und bringt Wanderer zu sonnigen mittleren Höhenwegen.

Fazit: Tradition, Natur, Aryuveda – all diese Dinge vereinen sich im Naturhotel Chesa Valisa. Dazu die Idylle und Ruhe des Kleinwalsertals. Das Naturhotel Chesa Valisa ist eine Einladung an uns selbst: Achtsam zu sein, Energie zu tanken und uns bewusst selbst Zeit zu schenken.

Bilder & Text: © Denise und Stefan Brück

Hinweis: Dieser Text enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an das Naturhotel Chesa Valisa für die Einladung und die entspannten Momente im Kleinwalsertal.

Wohlfühlorte

Momente die bleiben in der Diepeschrather Mühle by Nelson Müller

Veröffentlicht am von brueckd

Ich möchte eine Atmosphäre schaffen, in der sich andere Menschen wohlfühlen.“ – Nelson Müller

Es sind die wenigen kostbaren Augenblicke, die man am liebsten für immer festhalten möchte. Wie auch unsere Auszeit im neuen Tasteful Hideaway Diepeschrather Mühle by Nelson Müller.

Wir lassen die urbane Kulisse Kölns hinter uns und fahren durch den farbenprächtigen, leuchtenden Herbstwald mitten ins Naturschutzgebiet. Dort liegt das Relais & Châteaux Hotel Diepeschrather Mühle, mit dem sich Nelson Müller vor kurzem seinen Traum erfüllt hat. Und die Freude ist groß, denn als Gastgeber inmitten der weitläufigen Natur des Bergischen Landes möchte er vor allem eines: seinen Gästen ein Lächeln schenken, außergewöhnliche Genussmomente bescheren und eine Atmosphäre schaffen, in der sich seine Gäste wohlfühlen.

Mühlenkulinarik in der Brasserie MÜLLERS in der Mühle

Bevor wir die Mühle näher erkunden, entscheiden wir uns für einen Mittagssnack in der Brasserie MÜLLERS in der Mühle. Auf den Tisch kommt Bergische Lachsforelle, Rindertartar, Kebab vom Hokkaidokürbis mit Austernpilzen, Datteln & Couscous – dazu ein leckeres Glas Roséwein aus der eigenen Kollektion. Und natürlich darf auch die legendäre Currywurst aus Kalbfleisch nicht fehlen.
So schmeckt Vorfreude – ein perfekter Start in unsere kulinarische Auszeit.

Übrigens sagt man, dass hier in der Mühle schon im 17. Jahrhundert Getreide und Senfkörner gemahlen und bergisches Landbrot gebacken wurde. Genuss war hier also schon immer ein Thema.

Natur – Ruhe – Genuss: das Motto der Diepeschrather Mühle

Wenig später beziehen wir unser Zimmer. Unser Blick schweift zunächst nach draußen – dort zwitschern die Vögel, bunte Blätter tanzen lautlos zu Boden, während der Mühlbach leise vor sich hin plätschert – all das macht es uns leicht zu Entspannen. Unser Zimmer ist elegant und dezent eingerichtet. Warme Lichtakzente schaffen eine behagliche Atmosphäre, gemütliche Sitzmöbel laden zum Verweilen ein, frische Blumen und eine kleine süße Überraschung lassen unser Herz vor Freude hüpfen.

Selbst vom Bad aus öffnet sich der Blick ins Grüne – herzlich willkommen im Naturkino.

Die Kraft der Natur ist einfach immer wieder unbeschreiblich – gerade wenn sie so schön ist, wie hier in der Mühle.„ – Nelson Müller

In den warmen Sommermonaten sorgt ein Naturbadeteich für eine Erfrischung. An kühlen Tagen wärmt man sich im SPA mit Sauna, Dampfbad und Hamam oder nimmt in der Lobby an der Bar Platz, genießt einen Kaffee mit Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei oder ein Glas prickelnden Champagner – den Blick in den japanischen Garten gerichtet.

Wer sportlich unterwegs sein möchte nutzt das Mühlen-Gym, powert sich bei dynamischen Yoga-Flows aus oder geht nach draußen und macht Wald und Wiesen zum persönlichen Trainingsrevier.

Sinnesreise durch Geschmackswelten im Restaurant Schote

Genuss kann ein kleiner Sonnenstrahl auf der Haut sein, ein Glas Bordeaux, ein tolles Menü oder auch innezuhalten und einen guten Song zu hören – bewusst sich selbst etwas Gutes zu tun.“ – Nelson Müller

Am Abend begeben wir uns im Gourmetrestaurant Schote auf eine faszinierende Reise für Gaumen und Sinne. Der goldene Herbst hat auch hier längst Einzug gehalten. Schon ein Blick auf die Menükarte verrät, dass wir uns auf herbstliche Gerichte freuen dürfen. Zutaten wie Maronen, Spitzkohl oder auch Trüffel, die laut Nelson Müller in dieser Jahreszeit nicht fehlen dürfen, werden hier mit großer Hingabe zu kreativen Gerichten verarbeitet – echtes Soulfood eben.

Und dabei lassen sich Nelson Müller und Team auch gerne mal über die Schultern schauen. Mit höchster Konzentration, präzise, eingespielt und doch in lässiger Routine werden vor unseren Augen Gerichte mit viel Liebe zum Detail vollendet.

Bereits der Auftakt, ein raffiniertes Potpourri aus kleinen Köstlichkeiten, lässt erahnen wohin die kulinarische Reise führen wird. Feine Aromen treffen auf würzige Komponenten. Nelson Müller spielt gekonnt mit Zutaten und Texturen. Kopfsalat wird in eine samtige Mousse verwandelt, aus Kartoffeln entsteht ein hauchfeines, knuspriges Croissant und saisonales Gemüse wird perfekt in Szene gesetzt – jeder Gang ist ein Kunstwerk für sich.

Ein besonderer Höhepunkt für uns: White Gold – der Gang trägt seinen Namen nicht ohne Grund.
Frischer weißer Trüffel aus Alba wird über zart gefüllte Ravioli mit Kalbsbries und feinem Maronenschaum gehobelt. Einfach himmlisch!

Aber auch das neu gedachte Szegediner Gulasch überrascht. Kobe-Rind, Sauerkraut und Spitzkohl vereinen sich zu einer einzigartigen Kombination.

Zum Finale verführt das Team mit einer Schokoladentarte und einem Bananensorbet, kunstvoll verpackt in einer knackigen Banane, die an ein berühmtes Werk von Andy Warhol erinnert. Was für ein Fest der Sinne!

Das größte Glück an diesem Abend ist jedoch, Nelson Müller selbst anzutreffen. Er serviert, erzählt, berührt durch seine offene Art und präsentiert seine Gerichte mit großer Leidenschaft. Während wir versuchen uns jedes Detail zu merken, überrollt mich eine Glückswelle – ich weiß genau, das sind Momente, die in Erinnerung bleiben werden. ♥

Es ist schon nach Mitternacht, als wir glücklich in die Federn fallen und den Abend noch einmal Revue passieren lassen.

Morgengenuss in der Diepeschrather Mühle

Als am nächsten Morgen langsam der Tag anbricht, sind wir gespannt auf welche Feinheiten wir uns beim Frühstück freuen dürfen. In der Brasserie MÜLLERS erwarten uns Käse, Wurst, Forelle, gebeizter Lachs, Krabben, Joghurt, eine bunte Auswahl an frischen Früchten, eine Brötchen- und Brotauswahl, kleine Törtchen aus der eigenen Konditorei und Honig direkt von der Wabe. Dazu Kaffee- und Teespezialitäten, Säfte, vielfältige Eierspeisen und fluffige Pancakes. So beginnt der Tag direkt mit einem Lächeln.
Das Rezept der Pancakes findet ihr übrigens hier.

Info: Wer Lust am Kochen hat und gemeinsam mit den Spitzenköchen der Diepeschrather Mühle, raffinierte Gerichte zaubern mag, kann sich zu einem der Kurse in der Mühlen-Kochschule anmelden.

Fazit: Die Diepeschrather Mühle ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein idealer Ort zum Entschleunigen. Abseits der Rheinmetropole Köln, inmitten der Natur, und doch zentral gelegen ist sie alles in einem: Glück, Genuss, Entschleunigung, Natur pur – einfach ein Ort der glücklich macht.

Hinweis: Dieser Text ist im Rahmen einer individuellen Recherchereise entstanden und enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen lieben Dank an die Diepeschrather Mühle für unvergessliche Momente und an Nelson Müller für die offene, herzliche Art und das nette Gespräch.

Bilder & Text: © Denise Brück

Wohlfühlorte

Vorhang auf für Naturschätze und kulturelle Highlights im Kufsteinerland

Veröffentlicht am von brueckd

Kufsteinerland – Alpine Schönheit im Kaisergebirge

Ankommen. Durchatmen. Den Balast der letzten Wochen abwerfen. Die Kraft der Natur spüren und von kulturellen Highlights begeistern lassen. Das ist mein Vorhaben während der nächsten Tage im Kufsteinerland.

Mit der Festungsstadt direkt am grünen Inn und den umliegenden Dörfern bildet das Kufsteinerland das Tor zu den Tiroler Alpen. Zwischen Kaisergebirge und den Ausläufern des Inntals ist es von München, Innsbruck oder Salzburg aus bestens erreichbar. Acht Dörfer, jedes mit eigenem Charme, laden zum Entdecken ein.

Wir übernachten in Bad Häring am Fuße des Pölven, das auch für seine Schwefelquellen bekannt und daher besonders bei Wellness- und Kurgästen beliebt ist.

Das Sieben – Adults-Only-Hotel für Erholungssuchende

Das Sieben, ein Adults-Only.Hotel – eingebettet im idyllischen Hochplateau ist der Ausgangspunkt für all unsere Unternehmungen. Hier im Resort setzt man auf sieben Säulen für ganzheitliches Wohlbefinden und lockt damit gesundheitsbewusste und erholungssuchende Gäste an.

Goldene Herbstmomente im Kaisergebirge

Bei herbstlichem Frühnebel und wolkigem Himmel, aber mit sonnigem Gemüt und bei bester Laune starten wir am nächsten Morgen in Richtung Brentenjoch. Dazu steigen wir in den Kaiserlift, einen offenen 1-er-Sessellift, der rund 800 Höhenmeter in knapp 30 Minuten mühelos überwindet.

Während wir langsam über die Baumwipfel gleiten, weichen die Geräusche der Stadt und machen Platz für das fröhliche Zwitschern der Vögel. Der Duft von feuchtem Moos und frischem Gras liegt in der Luft. Der Lift ist nicht nur eine bequeme Art den Berg zu erklimmen, er ist eine stille Einladung zum Abschalten, Runterkommen und der beste Start ins pure Naturvergnügen.

Den Naturschätzen auf der Spur

Oben angekommen zeigt uns Maria Bachmann bei einem Spaziergang die Naturschätze ihrer Heimat und vergisst dabei nicht das kleinste Detail. Wir entdecken eine Vielfalt an Heilpflanzen – jede mit ihrer eigenen Geschichte, Wirkung und Kraft. Ich hänge an Marias Lippen, bin fasziniert von ihrem großen Wissensschatz.

Gleich zu Beginn finden wir den Augentrost, eine Pflanze die vor allem bei Bindehautentzündungen und gereizten Augen eingesetzt wird. Etwas weiter ziert der Frauenmantel einen Stein. Dieser unterstützt den gesamten weiblichen Organismus. Am Wegesrand stoßen wir auf den Quendel, auch wilder Thymian genannt, der nicht nur eine Bereicherung für die Küche ist, sondern auch eine wohltuende Heilpflanze. Gemeinsam mit Kräutern wie Thymian, Majoran oder Rosmarin und einem feinen Mandel- oder Sesamöl entfaltet er seine wärmende Wirkung für den Gelenkapparat.

Wir probieren Wacholder direkt vom Strauch und lernen, dass er als Pflanze der Reinigung und Erneuerung gilt, pflücken etwas Labkraut, dass das Lymphsystem beim Abtransport von Schadstoffen unterstützt.

Oder die Schafgarbe, deren Blätter nicht nur reich an Mineralsalzen sind, sondern auch wunderbar in einen frischen Salat passen. Zuletzt sehen wir noch den Wasserdost, der alpine Alrounder, der entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral wirkt und so die Abwehrkräfte auf natürliche Weise stärkt.

Doch die Wanderung hat uns nicht nur reichlich mit heilenden Pflanzen beschenkt – auch das Kaisergebirge hat uns eingeladen es immer wieder neu zu entdecken. Zu Beginn noch vom Nebel ummantelt, schiebt sich nach kurzer Zeit die Sonne hinter den Wolken hervor und gibt immer wieder atemberaubende Blicke frei. Es ist, als spielen die Wolken mit den Bergen Verstecken.

Zur Mittagszeit legen wir eine genussvolle Pause auf der malerisch gelegenen Brentenjochalm ein. Während neben uns die Kühe grasen und wie selbstverständlich fürs perfekte Foto posieren, lassen wir uns frische Buttermilch, eine herzhafte Jause und leckere Tiroler Kaspressknödel schmecken.

Zurück in Bad Häring schauen wir noch im Kurpark am Kräuterbeet nach Hildegard von Bingen vorbei und ergänzen unseren Pflanzenschatz mit Fenchelsamen, Kapuzinerkresse und weiteren schmackhaften Kräutern.

Danach geht es in die Küche. Dort wird gehackt, gemörsert und gemixt. Wir stellen eine leckere Kräuterbutter, ein würziges Kräutersalz, eine wohltuende Heilsalbe und ein Oxymel her. Aus frischen Brennesseln entstehen mit etwas Olivenöl und Salz knusprige, hauchdünne Chips. Und für alle, die es lieber süß mögen, verwandeln wir Kapuzinerkresse, Rotklee & Co. in ein schokoladiges Naschvergnügen.

Info: Die Kräuterwanderungen sind Teil des vielfältigen Erlebnisprogramms der Tourismusregion, das mit der KufsteinerlandCard kostenfrei genutzt werden kann.

Die Passionsspiele Erl – Bewegend, emotional und beeindruckend

Der nächste Tag steht ganz im Zeichen der Passionsspiele. In Erl, einem kleinen Ort mit großer Geschichte, machen wir uns vorbei an der „Blauen Quelle“ – einem echten Kraftplatz, auf den Weg zum Passionsspielhaus.

Maria gewährt uns einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen. Ehrfürchtig betreten wir die Bühne, blicken in den jetzt noch menschenleeren Saal, bestaunen Technik, Bühnenarrangement und Kostüme und spüren schon jetzt ein Kribbeln im Bauch, wenn wir an die Vorstellung am Nachmittag denken. Schließlich finden die Passionsspiele in Erl nur alle sechs Jahre statt.

Beim Rundgang im Ort und auch im Gasthaus Dresch, wo wir zu Mittag einkehren, treffen wir eine Vielzahl bärtiger Männer mit langem Haarschopf. Schnell wird klar: sie alle sind Teil des Ensembles.

Wenige Stunden später sitzen wir voller Vorfreude im Saal. Es wird mucksmäuschenstill. Schon die ersten Szenen ziehen das Publikum in ihren Bann. Aber spätestens beim Einzug Jesu in Jerusalem springt der Funke über – die Freude, das Herzblut und die Leidenschaft der Laiendarsteller sind überwältigend.

© Xiomara Bender

Bild: © Xiomara Bender

Die diesjährige Inszenierung stammt aus der Feder von Martin Leutgeb, der die Regie für das Stück übernommen hat. Er schafft es, die biblische Geschichte mit aktuellen Themen und Konflikten zu verweben und so einen Bogen in unsere Zeit zu schlagen.

Am Ende bin ich tief bewegt. Das Stück, die Menschen und die Emotionen haben mich so sehr berührt, dass ich Tränen in den Augen habe und es bleibt das Gefühl, Teil von etwas ganz Besonderem gewesen zu sein.

Bilder: © Xiomara Bender

Eins steht fest: Die Passionsspiele von Erl sind weit mehr, als eine bloße Aufführung der Geschichte Jesu – von der Geburt bis hin zu Kreuzigung und Auferstehung. Sie sind Ausdruck einer 400 Jahre alten Tradition, die ein ganzes Dorf vereint. Rund 600 Mitwirkende bereiten sich über viele Monate mit unermüdlicher Hingabe vor. Einer von ihnen ist Christoph Esterl, der am heutigen Nachmittag in der Rolle des Jesu auf der Bühne stand. Er erzählt von 100 Proben im vergangenen Jahr, die es brauchte bis jede Szene sitzt.

Bild: © Alex Gretter

Generationen arbeiten Hand in Hand und es entsteht nicht nur eine großartige Gemeinschaft, sondern ein kulturelles Highlight, dass die Herzen der Zuschauer berührt, ganz unabhängig von der eigenen Konfession oder Weltanschauung.

Festungsstadt Kufstein – Die Perle Tirols

Zum Abschluss der Reise steht eine Erkundungstour durch Kufstein auf dem Programm. Wir starten mit Guide Rita Mauracher in der historischen Römerhofgasse am Auracher Löchl, dort wo einst Karl Ganzer am Kachelofen das berühmte Kufsteinerlied komponierte und Kufstein, die Perle Tirols, berühmt machte.

In 2024 hat das Reisemagazin „travelbook“ Kufstein übrigens zur „Schönsten Kleinstadt Österreichs“ ausgezeichnet.

Unser Weg führt uns weiter zum unteren Stadtplatz. Bunte Fassaden, kleine Boutiquen, Cafés und Restaurants säumen den Platz und versprühen mediterranes Flair. Wir schlendern durch die Fußgängerzone hinauf zum oberen Stadtplatz – die hoch über der Stadt thronende Festung stets im Blick. Dort nehmen wir die Panoramabahn, die uns bequem hinauf zum Wahrzeichen der Stadt bringt.

Wir gewinnen einen Einblick in die Festung, die erstmals 1205 urkundlich erwähnt wurde, besichtigen das einstige Staatsgefängnis im Kaiserturm, das früher politische Häftlinge beherbergte, durchqueren einen Teil des geheimnisvollen Felsengangs, schauen uns den rund 60 Meter „Tiefen Brunnen“ an und stehen schließlich staunend vor den 4.948 Pfeifen der zweitgrößten Freiluftorgel der Welt. Nun wird es Zeit in die Stadt zurückzukehren. Denn um kurz nach 12, gleich nach dem Läuten der Kirchenglocken, erklingt das berühmte Konzert der Heldenorgel, das bei guten Windverhältnissen bis zu acht Kilometer weit zu hören ist.

Andächtig lauschen wir dem Organisten, der heute ein Kirchenlied, ein ergreifendes Stück aus Verdis Nabucco und den schwungvollen Kaiserwalzer von Johann Strauss spielt.
Rita verrät uns noch ein wichtiges Detail: Das Schlusslied des täglichen Konzerts wird jedes Jahr von den Bürgerinnen und Bürgern Kufsteins selbst gewählt.

Info: In den Sommermonaten bietet das Team der Kufstein Guides meist auch an den Wochenenden Festungs-Führungen für Einzelgäste an. Oder man bucht direkt online die passende Gruppenführung.

Am Ende des Rundgangs stärken wir uns im Weinhaus des Auracher Löchls für die Heimreise. Dort haben wir auch die Gelegenheit, das Brückenrestaurant, die Skybar Panorama 1830, den Stollen 1930 – eine Ginbar, und einige Zimmer des Boutique Hotels anzuschauen.

Fazit: Das Kufsteinerland hat mich fasziniert. Hier trifft Tiroler Herzlichkeit auf alpine Schönheit und es gibt noch so vieles mehr zu entdecken. Das romantische Kaisertal, das zum Wandern einlädt, glasklare Seen in unberührter Natur. Oder wie wäre es mit einem Streifzug durch die vielfältige Alpenküche, ob in einem der Haubenrestaurants oder beim Besuch der heimischen Produzenten, die mit Leidenschaft, Käse, Schnaps, Honig & mehr herstellen.

Info: Mit der KufsteinerlandCard sind beispielsweise eine Berg- und Talfahrt mit dem Kaiserlift, Eintritt zur Festung Kufstein und Auffahrt mit der Panoramabahn sowie die Teilnahme am Erlebnisprogramm inklusive.

Bilder Passionsspiele: © Xiomara Bender & Alex Gretter
Weitere Bilder & Text: © Denise Brück

Hinweis: Dieser Text ist im Rahmen einer Pressreise entstanden und enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an die Tourismusregion Kufsteinerland für das abwechslungsreiche Programm und viele schöne Momente.

Tipp: Eine Reise ins Kufsteinerland lässt sich auch perfekt mit den nahegelegenen Regionen Wilder Kaiser oder dem Pillerseetal kombinieren. Inspiration dazu gibt es direkt hier im Reiseblog.

Wohlfühlorte

Rückzugsort & Kraftplatz am Walchsee – Das Walchsee Lakeside

Veröffentlicht am von brueckd

Ein Hauch von Sommer begleitet uns von Italien bis zu unserem nächsten Ziel und wir freuen uns auf spätsommerliche Tage am Walchsee in der Region Kaiserwinkl.

Zwischen Chiemsee und Kaisergebirge, nur einen Katzensprung von Kufstein und einen Tagesausflug von München, Salzburg oder Innsbruck entfernt, liegt direkt am Ufer des Walchsees Das Walchsee Lakeside – Teil des Das Walchsee Resorts, mit insgesamt 22 Suiten.

Kaum angekommen zieht uns das herrliche Wetter zunächst auf die Sonnenterrasse. Wir lassen uns an einem chilligen Eckchen nieder, genießen einen ersten Drink, beobachten eine Weile das bunte Treiben auf dem See, bevor uns die Neugier packt und wir unser Zimmer beziehen.

Ein Ort zum Wohlfühlen

Ein Lächeln breitet sich auf unseren Gesichtern aus, als wir die großzügige, lichtdurchflutete Suite Lake View betreten. Hier ist reichlich Platz für glückliche Urlaubsmomente. Elegantes Interior in zarten Farben trifft auf warme Holzelemente und dezente Deko. Das geräumige Bad mit Badewanne, Regendusche und zwei Waschbecken lädt zu einer persönlichen SPA-Zeit ein.

Das absolute Highlight aber ist der Sonnenbalkon, der einen atemberaubenden Blick auf den malerischen Walchsee und die umliegenden Berge freigibt.

Diese traumhafte Kulisse ist es auch, die uns am nächsten Morgen nach dem Aufwachen verzaubert.

Und während wenig später der sanfte Nebel allmählich den Blick auf den schimmernden See freigibt, sind wir beim Yoga, dehnen und kräftigen unsere Muskeln und gönnen uns die Zeit einen Moment innezuhalten.

Ein perfekter Start in den Tag, der Lust auf ein ausgiebiges Frühstück macht. Hier werden wir rundum verwöhnt. Neben einer Brot- und Brötchenauswahl gibt es Müslis, Joghurt, reichlich frisches Obst, eine Wurst- und Käseauswahl, frisch gebeizten Lachs, Smoothies und Säfte vom Buffet sowie Eierspezialitäten, besondere Toasts, Porridge und vieles mehr direkt auf Bestellung. Ausgewählte Tees und Kaffeevarianten werden frisch zubereitet und am Tisch serviert.

Dazu der spektakuläre Blick auf den See – einfach traumhaft.

Glückliche Urlaubsmomente in traumhafter Kulisse

Der Walchsee ist ohnehin der Mittelpunkt, um den sich hier alles dreht. Denn beim Blick auf die glatte Oberfläche fällt es leicht loszulassen und den Alltag hinter sich zu lassen. Alle Gedanken treiben mit den Wellen fort und man ist schnell im Hier und Jetzt.

Mehrmals am Tag verwandelt sich der stille Hauptdarsteller. Am Morgen, wenn der Nebel die Berge umhüllt ist er geradezu mystisch. Fischer fahren hinaus, auf der Suche nach dem ersten Fang. Später, von der Sonne wachgeküsst, schimmert das Wasser in zartem türkis. Am Abend, wenn es still wird und die Nacht den Tag ablöst, funkelt und glitzert er in der Dämmerung. Ich kann mir gerade keinen besseren Ort vorstellen, um die Seele baumeln zu lassen.

Also schnappe ich mir mein Buch, suche ich mir ein schönes Plätzchen auf der Sonnenterrasse direkt am Steg und genieße die wärmenden Sonnenstrahlen. Das ist Urlaub!

Innere Balance dank der ganzheitlichen Move & Relax Philosophie

Die Möglichkeit den Wellnessbereich mit Pool und Saunen im nahegelegenen Das Walchsee Aktivresort zu nutzen, haben wir weniger genutzt. Zu schön war das Wetter und wir konnten uns nicht von der Anziehungskraft des Sees losreißen.

Wer sich nach Bewegung sehnt, kann mit dem Stand-Up-Paddle über das Wasser gleiten oder sich beim Wasserski lebendig fühlen. Wer es gemütlicher mag, dreht eine entspannte Runde mit dem Elektroboot.

Außerdem lädt das umfangreiche Move & Relax Programm ein sich neu zu entdecken – beispielsweise bei einer achtsamen Meditation, einem sanften Mobility-Flow, dem Training mit dem Balance Pad oder einer Faszieneinheit – das Angebot ist vielfältig. Oder wie wäre es mit einer Bike Tour durch die Bilderbuchlandschaft?

Wir entscheiden uns am Nachmittag für das Balance Pad Training mit Sportwissenschaftler Nico. Die dynamische Session macht großen Spaß. Jetzt heißt es nur noch dranbleiben! Wir nehmen auf jeden Fall nicht nur frische Energie, sondern auch viele Ideen und Anregungen für mehr Bewegung im Alltag mit nach Hause.

Tipp: In der Morgenpost früh.zeit findet man täglich einen Link zu Trainingsvideos, die sich perfekt für das Workout zu Hause eignen.

Das Lakes Restaurant & Bar – Alpine Kulinarik mit atemberaubender Aussicht

Nach dem Auspowern schmeckt das Essen am Abend doppelt gut. Apropos Essen. Dafür bietet das À la carte Restaurant „Das Lakes“ den idealen Rahmen.

Die Speisekarte überrascht mit mediterran alpinen Gerichten mit asiatischen Einflüssen. Ein besonderes Augenmerk liegt hier auf heimischen und saisonalen Zutaten. Wir lassen uns also gerne von den raffinierten Köstlichkeiten begeistern und mit zweierlei vom Rind, Lammcarré, Rinderfilet, Feigentarte und einem schönen Glas Rotwein den Abend genussreich ausklingen.

Info: Auch für Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten ist hier bestens gesorgt – das Küchenteam nimmt sich Zeit auf individuelle Ernährungsbedürfnisse einzugehen und sorgt damit für unbeschwerten Genuss.

Fazit: Das Walchsee Lakeside – ein Ort der berührt. Immer im Fokus: das magische Glitzern des Naturjuwels Walchsee inmitten der Tiroler Berge. Doch nicht nur die einzigartige Lage sorgt für Glücksgefühle, sondern auch die hochwertigen Suiten mit ihrer großartigen Verbindung zur beeindruckenden Natur, kulinarische Köstlichkeiten und ein Aktivprogramm zum Auspowern und Relaxen.

Hinweis: Dieser Text ist im Rahmen einer individuellen Recherchereise entstanden und enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an Das Walchsee Lakeside für den schönen Aufenthalt und die Glücksmomente am See.

Bilder & Text: © Denise Brück

Städtereisen

Vila Vita Marburg – Genuss & Vielfalt unter einem Dach

Veröffentlicht am von brueckd

Mitten in Marburg, der historischen Universitätsstadt an der Lahn, vereint die Genießerwelt der Vila Vita Marburg nicht nur erstklassige Restaurants, sondern macht mit dem eleganten Hotel Rosenpark Lust auf eine kleine Auszeit. Das müssen wir uns unbedingt ansehen!

Eingecheckt im Hotel Rosenpark

Ein Hauch von Luxus umweht uns, als wir die Lobby betreten. Hier trifft Tradition auf Moderne. Farbenfrohe Loungemöbel mischen sich mit Goldakzenten. Dazu zieren Bilder namhafter Persönlichkeiten die Wände. Im Mittelpunkt die opulente, kunstvolle Beleuchtung aus geschwungenem Muranoglas und überall wunderschön blühende Rosen. Wir wissen schon jetzt, hier werden wir uns wohlfühlen.

Nach einem erfrischenden Zitronen-Basilikum-Spritz auf der Terrasse, checken wir in eines der 196 Zimmer, Suiten und Appartements ein. Unser elegantes Deluxe Zimmer im Haupthaus bietet mit seinem separaten Wohn- und Schlafbereich viel Platz zum Wohlfühlen und Entspannen.

Farbige Textilien sorgen für gute Laune und setzen starke Akzente. Doch bevor wir Zeit zum Träumen haben, erkunden wir Marburgs charmante Altstadt.

Der Shuttle-Service, der je nach Verfügbarkeit von Hotelgästen genutzt werden kann, bringt uns direkt zum Oberstadtaufzug. Viele kleine, verwinkelte Gässchen und hübsche Läden laden zu einem Bummel ein und wir lassen uns bei hochsommerlichen Temperaturen ein wenig durch die historische Oberstadt treiben.

Zum Abschluss darf natürlich auch ein Eis in der Aroma Eisbar nicht fehlen.

Kulinarisches Glück im Esszimmer by Denis Feix

Zurück im Hotel putzen wir uns fein heraus, denn Denis Feix bittet am Abend in seinem Marburger Esszimmer zu Tisch. Die herzliche Begrüßung im Sternerestaurant fühlt sich fast ein wenig an, wie ein Treffen unter Freunden. Schnell ist man beim gemeinsamen Empfang am Aperitif-Tisch im Gespräch und teilt die Begeisterung für erste Kreationen. Das Brickteigröllchen mit Gurken-Erdnuss-Tartar, Sauerampfer und mexikanischer Minigurke hat uns gleich zu Beginn besonders fasziniert und weckt die Vorfreude auf das, was uns gleich noch erwarten wird. Verschiedene Kräuter und auch die exotische Minigurke wachsen übrigens direkt im Gewächshaus nebenan.

Was dann folgt, ist ein echtes Abenteuer für den Gaumen. Denis spielt gekonnt mit Aromen und Texturen und schafft dabei ein einzigartiges Kunstwerk. Jeder Bissen überrascht, mal durch außergewöhnliche Kombinationen, mal durch besondere Zutaten oder auch durch die Art der Zubereitung. So verbindet er knackigen Brokkoli mit aromatischen Piemonteser Haselnüssen und 50-jährigem Aceto Balsamico, beeindruckt mit einer Sellerie Carbonara oder lässt aus Sonnenblumenkernen ein sämiges Risotto entstehen. Kathrin Feix verwöhnt uns derweil mit den passenden Weinen, die den Gerichten den letzten Schliff geben. Spätestens beim süßen Finale schweben wir auf der Genusswolke Sieben.

Kurz gesagt: Denis Feix und Team kochen sich mit Kreativität, Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten direkt in die Herzen der Gäste. Und das wird belohnt – durch glücklich lächelnde Gesichter, aber auch durch einen Michelin-Stern, den Grünen Michelin-Stern und viele weitere Auszeichnungen.

Zu Besuch im Hofgut Dagobertshausen

Am nächsten Tag steht ein Besuch im idyllischen Hofgut Dagobertshausen, etwas außerhalb von Marburg, an. Doch zunächst starten wir mit einem ausgiebigen Frühstück und freuen uns über die vielfältige Auswahl. Aufgetischt werden neben einer Wurst-, Käse- und Brotauswahl auch Lachs, verschiedene Aufstriche, knackiges Gemüse, Müsli, Joghurts und fruchtige Marmeladen direkt aus dem Hofgut. Der Eyecatcher ist der Serranoschinken, der stilecht zur Selbstbedienung bereitsteht. Frisches Obst wie Melone, Ananas, Kiwi, Nektarine oder Avocado werden jederzeit frisch geschnitten. Dazu gibt es eine Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten und verschiedenen Säften. Wer mag, bestellt sich frisch zubereitete Eierspeisen oder genießt eine fluffige Waffel.

Angekommen in Dagobertshausen, schlendern wir gemütlich durch das weitläufige Hofgut und besichtigen die Event- und Kulturscheune. Dort wo sonst auch Wohnzimmerkonzerte mit Stars wie Helene Fischer, Max Giesinger oder Gregor Meyle stattfinden, laufen die Vorbereitungen für Hochzeitsfeiern am Nachmittag auf Hochtouren. Vorbei am Gemüsegarten kehren wir im Waldschlösschen ein und nehmen auf der Terrasse im romantischen Garten Platz. Noch satt vom üppigen Frühstück entscheiden wir uns hier nur für einen kleinen Lunch, obwohl die Karte des Waldschlösschens sehr verlockend ist.

Einmal im Jahr findet hier vor den Toren Marburgs übrigens DAS kulinarische Top-Event statt. Nämlich dann, wenn sich das gesamte Hofgut in eine genussreiche Meile verwandelt und Spitzenköche wie Nelson Müller, Stefan Marquard, Cornelia Poletto, Alexander Hermann und viele mehr bei Live-Musik und bester Stimmung zum kulinarischen Streifzug einladen.

Info: Am 28. Juni 2026 geht die Landpartie auf dem Hofgut Dagobertshausen in die nächste Runde und schenkt unvergessene, kulinarische Genussmomente.

Eine weitere Besonderheit sind die charmanten Pop-Up Iglus, die im Winter ihren Platz im Garten des Waldschlösschens finden. Im Lichterglanz, bei traumhaft verschneiter Kulisse kann man in einem der sechs Iglus winterliche Gerichte genießen.

Zurück im Hotel relaxen wir ein wenig im Spa-Bereich. Mit zwei verschiedenen Saunen, Dampfbad Infrarotsitzen, Schneekammer und einem kleinen Pool bietet er alles, um den Alltag einen Moment hinter uns zu lassen.

Fernöstliches Geschmacksfeuerwerk im Mizu

Später am Abend sind wir im Restaurant Mizu zu Gast. Aus dem japanischen übersetzt bedeutet dies „Wasser“ – wie passend, liegt es doch nur wenige Schritte von der Lahn entfernt.

Schon beim Betreten des Lokals werden wir in den Bann gezogen. Hautnah werden in der offenen Showküche mit viel handwerklichem Geschick und Hingabe fernöstliche Gaumenfreuden zubereitet. Schon jetzt wird klar: das wird ein genussreicher Abend!

Wir nehmen im ersten Stock Platz. Warme Rot- und Goldtöne sorgen dort für Wohlfühlatmosphäre und während die Abendsonne durch die Vorhänge blitzt, stoßen wir mit einem fruchtig frischen Cocktail an. Cheers! – oder besser gesagt: 乾杯 – Kanpai!

Danach entfaltet sich ein Geschmacksfeuerwerk, das uns geradezu verzaubert. Denn das Sushi & Co. auch ohne Fisch äußerst lecker daherkommt, beweist uns an diesem Abend das Team des Mizu auf spektakuläre Weise. Zum Start gibt es leckere koreanische Tortillas mit Kimchi, Lauch & Shitake, japanisches dry-aged Wagyu im Kartoffelteig und wilden Blumenkohl im Tempurateig.

Es folgen Sushi Varianten mit Chicken und Avocado, leckere Soja Sauce und frisch geriebenes Wasabi. Der Hauptgang, gegart auf der Feuerstelle in der Showküche, verwöhnt uns mit gegrillter Peking-Ente, Pflaumensauce und butterzarten Rinderrippchen. Zu guter Letzt schmeichelt ein Milchreis auf Kokosmilchbasis mit Mango Caramel unseren Gaumen. Das Zusammenspiel der Zutaten und die eindrucksvolle Präsentation direkt am Tisch hinterlassen einen bleibenden Eindruck – ein gelungener Abschluss für unseren letzten Abend in Marburg.

Fazit: Die Vila Vita Marburg muss unbedingt auf eure Bucket List – denn sie ist eine der TOP Adressen für Foodies. Esszimmer by Denis Feix, Mizu oder Hofgut Dagobertshausen – wer Lust auf eine Reise durch verschiedene Geschmackswelten hat, ist hier genau richtig. Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen.

Hinweis: Dieser Text ist im Rahmen einer individuellen Recherchereise entstanden und enthält Werbung. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Vielen Dank an Vila Vita Marburg für den schönen Aufenthalt und die kulinarischen Glücksmomente.

Bilder & Text: © Denise Brück

Reisen mit Kindern/Wohlfühlorte

Land in Sicht – Zum Inselhopping an die Nordsee

Veröffentlicht am von brueckd

Manchmal fällt es schwer sich zu entscheiden, oder anders gesagt, es gibt noch so Vieles, das wir noch entdecken möchten. Deshalb haben wir uns im letzten Sommer für ein Mini-Inselhopping entschieden.

Auf an die Nordsee!

Land in Sicht! Nach einem kurzen Zwischenstopp in Hamburg steuern wir auf unseren Hafen in Niebüll – Deezbüll zu. Hier haben wir für ein paar Tage im Landhafen festgemacht, um von dort aus verschiedene Inseln zu erkunden.

Amrum – Liebe auf den ersten Blick

Schon auf der Fähre, während der Wind uns durch die Haare weht, genießen die sanfte Überfahrt, die einen sofort komplett entschleunigt. Angekommen auf Amrum leihen wir uns direkt an der Anlegestelle Fahrräder, um die Insel zu entdecken. Zunächst führt uns unser Weg in Wittdün zum traumhaften Kniepsand – ein naturbelassener Strand mit unendlicher Weite. Hier wollen wir bleiben und am liebsten die Zeit anhalten.

Irgendwann zieht es uns dann doch weiter. Wir radeln ins idyllische Örtchen Nebel. Dort zwischen verwunschenen Gassen und liebevoll gestalteten reetgedeckten Häusern vergisst man schnell die Gegenwart. Das Örtchen versprüht einen romantischen Charme, der einen sofort in seinen Bann zieht.

Es fällt uns wirklich schwer, der Insel am Abend wieder den Rücken zu kehren – denn für uns war Amrum Liebe auf den ersten Blick. Wer abseits von Trubel und Hektik in atemberaubender Natur entschleunigen will ist hier genau richtig.

Sylt – eine Insel mit vielen Facetten

Nach unserer Ankunft auf Sylt, der größten nordfriesischen Insel, lassen wir das belebte Westerland rasch hinter uns und erreichen nach kurzer Busfahrt Wenningstedt. Unser Weg führt uns von dort über Holzstege entlang des Strandes, durch malerische Dünenlandschaften – immer den Blick zum Wattenmeer, nach Kampen. Eigentlich war unser Plan in der legendären Strandbar Buhne 16 einzukehren – doch dazu kommt es nicht. Ein Regenguss erwischt uns nach Erreichen der Uwe-Düne und wir suchen kurzerhand Unterschlupf im mondänen Kampen.

Info: Die Buslinie 1 verbindet Westerland mit Wenningstedt, Kampen und List.

Den Nachmittag verbringen wir in Keitum. Wir ergattern einen Platz im gemütlichen Kontorhaus Sylt, wärmen uns auf und klönen bei perfekt zubereitetem Tee und leckerem Kuchen, während wir den Blick ins weite, saftige Grün schweifen lassen. Ein perfekter Moment zum Entspannen, bevor es wieder zurückgeht.
Tipp: Für den vollen Genuss der Atmosphäre unbedingt Zeit mitbringen.

Tønder – Kurzbesuch in Dänemark

Bei der Auswahl an Möglichkeiten ist es gar nicht so einfach sich zu entscheiden. Föhr, Pellworm, Helgoland, oder eine der Halligen – alle in greifbarer Nähe. Und doch entscheiden wir uns an diesem Tag für einen Ausflug nach Dänemark.
Von Niebüll geht es mit einer fast schon nostalgischen Bahn ins kleine Örtchen Tønder. Die schmucke Fußgängerzone macht Lust zum Bummeln. Angesagte Kleidung, hyggelige Dekoläden und duftende Bäckereien mit leckerem Teegebäck. Genauso haben wir uns das vorgestellt.

Info: Wenn man als Familie reist lohnt sich eventuell das Schleswig-Holstein Ticket. Auch die Strecke von Niebüll nach Tønder mit der neg (Norddeutsche Eisenbahn Niebüll) ist hier inbegriffen.

Unsere Tipps:

  • Unbedingt „Die Alte Apotheke“ besuchen. Der hyggelige Interiorladen, im Gebäude der einstigen Apotheke, lässt einen schnell die Zeit vergessen.
  • Leckeres Gebäck, Brote und Kuchen gibt es in der Konditorei GuldBageren, Vestergade 8, Tønder.

Übernachtungstipp – Ankern im Hotel Landhafen

Das Hotel Landhafen war der ideale Ausgangspunkt für unsere Unternehmungen. Zentral gelegen, stylisch, lässig, unkompliziert und der ideale Platz für unbeschwerte Ferien. Egal, ob man abends beim Sundowner im Strandkorb sitzt, in der Hängematte den Naturgeräuschen lauscht oder sich am Lagerfeuer von den besonderen Momenten des Tages erzählt. Hier darf man einfach tun worauf man Lust und Laune hat. Sogar das Pflücken der Äpfel von den Bäumen ist ausdrücklich erwünscht.

Fazit: Urlaub wie wir ihn lieben! ♥  Nicht nur die Unterkunft war für unsere Unternehmungen perfekt. Die Ausflugsziele mit ihrer einzigartigen Natur, endlosen Sandstränden und charmanten Orten haben uns regelrecht verzaubert. Bereits jetzt schmieden wir Pläne für ein Wiedersehen und freuen uns schon darauf mehr zu entdecken.

Hinweis: Dieser Text enthält unbeauftragte, aber von Herzen kommende Werbung.

Bilder & Text: © Denise Brück