Heute gibt es ein Rezept aus der leichten Küche. Das geht nicht nur schnell, sondern die Kombination aus Erdbeeren und Ziegenkäse schmeckt einfach phantastisch.
![](http://reisetrifftgenuss.de/wp-content/uploads/2019/04/Salat_Ziegenkäse-700x429.jpg)
Blattsalat waschen und trocken schleudern. Dazu einige Scheiben Ziegenkäserolle kurz im Ofen erwärmen. Den Salat mit Honig-Balsamico-Dressing mischen und mit Erdbeeren, Ziegenkäse und gehackten Haselnüssen garnieren. Dazu schmeckt Ciabatta oder Baguette.
Rezept Honig-Balsamico-Dressing
60 ml Rapsöl
20 ml Balsamico
1 EL Wasser
1 kleiner TL Dijonsenf
2 TL Honig
(ich verwende natürlich den aus unserer Brück’s Honigmanufaktur)
Salz und Pfeffer
Viel Spaß beim Ausprobieren!
*Dieser Text enthält Werbung.
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